Germiyan Politeknik Üniversitesi Kifri Teknik Koleji'nde Hayvancılık Bölümü son sınıfta dört öğrenci hindi besleme projesini başlattı. Biri erkek dört öğrenci, gelir kaynağı sağlamak amacıyla ortak bir projeyle öğrendiklerini hayata geçirdi.
Öğrenciler Germiyan Politeknik Üniversitesi Kifri Teknik Koleji'nde Hayvancılık Bölümü'nün son yılında eğitim görüyorlar.
“Sağlıklı hindi yetiştiriciliği son dört yıldır üniversitede incelediğimiz konulardan biriydi, bu yüzden projeyi arkadaşlarımla başlatmaya karar verdim”
Kifri ve Kelar'da yaşayan iki kız öğrenci ve aynı üniversiteden Süleymaniye'de yaşayan bir erkek öğrenciyle birlikte projenin kurucularından biri.
Gerekli bilgiye sahip olmayan Ala Kemal, ”Üniversite de dört yıl gördüğümüz eğitimin katkısı oldu. Başlangıçta zordu çünkü hindi yetiştirme konusunda hiçbir tecrübemiz yoktu. Arkadaşlarımızla ilk defa böyle bir proje yürütmekle birlikte kendinimizi de geliştiriyoruz. Bizim içinde bu kolaylaştı” dedi.
Kifri/2024/Dört öğrenci başlangıçta 100 hindi yetiştiriyor Fotoğraf: KirkukNow
Dört öğrencinin projesi, üniversitenin uzay, su ve elektrik yardımı olarak sağladığı ekipmanların yanı sıra şu ana kadar maliyeti 1 buçuk milyon Irak dinarını aşan 100 Hollandalı ve Suriyeli tavuğu içeriyor.
Projeye katılan bir diğer kız öğrenci olan 21 yaşındaki Şehesta Adalet, konuyla ilgili KirkukNow'a şunları söyledi:
“Kendi kendime yetmek ve gelirimi sağlamak istiyorum.”
Projenin başlangıcından itibaren hindilerin bakımını ve yetiştirilmesini öğrenmek için günün 24 saati izlenmeleri gerekiyordu.
Şahesta Adalet, ”Bu bizim için zor bir görevdi çünkü hem üniversitede okumakla hem de projeyi yürütmekle meşguldük" diye konuştu.
Diğer pek çok projeden farklı olarak, dört üniversite öğrencisi, bir üniversite profesörünün yardımıyla hindileri kendileri üretirken, beslenme alanlarının sıcaklığının düzenlenmesi, nem, çiftliğin sulanması ve temizlenmesi gibi diğer görevleri de üstleniyorlar.
Kifri/2024/Öğrenciler sığırlar için kendi aliklerini üretiyor. Fotoğraf: KirkukNow
Ala Kemal, ”Sığırlara her gün süt veriliyor, dolayısıyla her hafta yeterince yeni süt üretiyoruz" dedi.
Hindi eti özellikle kış aylarında 4 ila 10 kilogram arası ağırlığa sahip etlere rağbet görüyor ve her hindinin bu ağırlığa ulaşması dört aydan fazla zaman alıyor.
Ala Kemal, ”Çiftliklerimiz hâlâ küçük, satış fiyatı ve kâr, ürünleri pazara ne zaman çıkaracağımıza bağlı, ancak kâr edeceğimizi düşünüyoruz" dedi. Kemal, bu yıl mayıs ayından haziran ayına kadar pazar büyüklüğüne ulaşmasını hedefliyor.
Piyasada hindi etinin kilogram fiyatı 9 bin dinar, kart hindi etinin fiyatı ise 12 bin dinar civarında.
Projenin, Kifri için önemli olduğunu ve kendileri için bir gelir kaynağı olduğunu söyleyen Şahesta, Ala Kemal ile aynı arzuyu dile getiriyor. Destek olursa projeyi büyütmek istiyorlar ve vazgeçmek istemiyorlar doğal olarak üretilmiş, kaliteli et sağlamaktan vazgeçmiyorlar.
