Kerkük’te mezbahalar günlük 18 ton kırmızı et pazara koyuyor. Fiyatlar her geçen gün artarken, etin kilosu 18 bin Irak dinarına ulaştı.Özellikle Ramazan ayında ete talebin artmasıyla ithalata da etkisi oldu.
KirkukNow'un takiplerine göre, bir kilo kemiksiz et 15 bin dinardan 18 bin dinara satılmaya başlandı.
Daha önce kilosu 14 bin dinardan satışı yapılan koyun veya keçi etinin kilosu da önceki yıla göre 2 bin dinar arttı.
Kerkük'te kasaplık yapan Ali Al-Qasab, "Et fiyatındaki artış, vatandaşların satın alma talebini zayıflatıyor. Talep artacağı için fiyatın düşmesi bizim çıkarımıza" dedi.
Bir kilo kuzunun fiyatı 13 bin dinardan 15 bin dinara çıkarken, bir kilo kemiksiz dana etinin fiyatı 18 bin dinar, kemikli bir kilonun fiyatı ise 15 bin dinara çıktı.
Fiyatlar istikrarsız ve bölgelere ve et lokantalarına göre bin ila 2 bin dinar arasında değişiyor.
Amna Nuri, el-Quriah pazarının ortasındaki bir kasaptan kırmızı et alıyormuş ve KirkukNow muhabir ona fiyatı sorduğunda, hoşnutsuzlukla cevap vererek, “Bir gıda maddesinin fiyatı arttı, önceden yemeklik yağ ve pirinç fiyatlarını yükselttiler, şimdi de kırmızı ete yöneldiler,...Herkes halka düşman ve halk sessiz... Etin fiyatı 25 bin dinara ulaşsa bile vatandaşların satın alacağına eminim” dedi.
Ramazan ayı ve öncesinde de Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle Kerkük ve Irak'ın diğer vilayetlerinde bazı gıda ürünlerinin fiyatları yükseldi.
Kerkük'te canlı hayvan pazarında çalışan Kazım Ahmed, et fiyatlarının yüksek olmasının nedenlerinden birinin, “Kürdistan Bölgesinden Kerkük'e kontrol noktalarından sığır girmesine izin verilmiyor, giriş yasağı var. Örneğin ithalat, Hewali Caddesi'nin (şehrin doğu ve kuzeydoğu) kontrolü altındaki sadece üç büyükbaş hayvanın girişine izin veriyorlar.
KirkukNow’a konuşan Kazim, "Engellerden dolayı bazı kişiler kaçakçılık yoluyla canlı hayvan satma alanına hayvan getiriyorlar ve bu da nakliye maliyetini artırıyor, çünkü her bir canlı hayvan sevkiyatı için 8 milyon dinar alınıyor. Et fiyatına eklenecek, bu yüzden daha yüksek fiyattan satılıyor” dedi.
Bir dizi hayvan satıcısı KirkukNow’a, daha fazla ayrıntı vermeden, Kerkük'e hayvan getirmek için "kaçakçılık yollarının" varlığını doğruladı.
Kerkük mezbaha yöneticisi Hikmet Nemat Süleyman, KirkukNow’a konuyla ilgili şunları söyledi:
“Bir ton yem 150 bin dinardan 750 bin dinara ulaştı.
Mezbaha da günde yaklaşık 250 koyun ve 120 buzağının derisinin yüzüldüğünü, testler ve diğer işlemlerin tamamlanmasının ardından Kerkük şehrinin pazarına yaklaşık 18 ton kırmızı etin pazarda satışının yapıldığını anlattı.
“Et fiyatlarının yüksek olduğu doğru ama sağlığınız daha önemli”
Devlet mezbahaları dışında herhangi bir sağlık işlemine tabi tutulmadan kesilen canlı hayvan etlerinin fiyatları diğerlerine göre biraz daha ucuz.
Piyasaları denetleyen bir organ olan Kerkük Belediyesi Komite Başkanı Hayri Zengena KirkukNow’a şunları söyledi:
“Et fiyatlarının yüksek olduğu doğru, ancak sağlığınız daha önemli ve vatandaşlar kendilerini riske atmamalı.Bin dinar daha ucuz olduğu için sokaklarda satılan etleri satın alın.”
Irak Planlama Bakanlığı'nın 2021 yılı tahminlerine göre nüfusu 1 milyon 726 bini aşan Kerkük Valiliği'nde ham petrolün yanı sıra hayvancılık ve tarım da önemli diğer gelir kaynaklarıdır.
